Fagiolini (cornetti), Tonno, Pasta, Pane, Olive, Vino rosso, Ceci, Melanzane, Fagioli, Uovo, Ricotta, Pere
In Dolce, Frutta, Panino, Pasta, Pesce, Pranzo, Uova, Verdura cotta, Verdura cruda on 7 Novembre 2008 at 15:45
Quando si vola a Roma da un momento all’altro, quasi senza preavviso, il meno che ti possa capitare è rimanere senza pranzare. Quasi, ché piuttosto salvare cena, ma al pranzo sono affezionato.
Questo è un locale a via dei Dardanelli a Roma, a fianco al portone del civico 21.
Ristorante e simpatico selfservice a pranzo. Piattone a 9 euro. Più i liquidi, certo.
Oggi, ceci, fagioli, fagiolini, pasta tonno e pomodoro, melanzane, pane, acqua e vino.
Banana, Broccoli, Fagioli, Insalata, Mozzarella, Pane, Primo sale, Tomino
In Frutta, Panino, Pranzo, Verdura cotta, Verdura cruda on 18 Ottobre 2008 at 14:28
Insalata di fagioli, broccoli, verza e insalata, con contorno di pane, acqua e un paio di diversi tipi di formaggio…
…. ah, sì! Una banana.
Cipolla, Pane, Pasta, Pesce, Radicchio, Valeriana
In Panino, Pasta, Pesce, Pranzo on 15 Ottobre 2008 at 13:32
Favoloso piatto di spaghetti al nero di seppia e seppia grigliata con insalata (valeriana, radicchio e cipolla, un mio classico). Giusto un po’ di vino bianco e prima una focaccina.
FA-VO-LO-SO. E poi avreste dovuto vedere i piatti, com’erano: dei piccoli capolavori.
Il ristorante si chiama “Tortuga”, ed è facilissimo da trovare: davanti la stazione ferroviaria di Viareggio. Vale cogliere l’occasione, qualora uno si trovi là.
Funghi, Maiale, Olive, Pecorino, Polenta, Pomodoro, Torta
In Carne, Latticini, Panino, Polenta, Pranzo, Verdura cotta on 13 Ottobre 2008 at 19:02
La polenta come la fanno i miei, come la facevamo con i compagni d’università le cene in campagna:
1 litro d’acqua per 150g da farina di mais (quella di mio padre, che Antonella dice essere più sottile di quella in commercio), per due persone. Noi eravamo quattro, ho messo poco meno di mezzo litro d’acqua in più.
45′ almeno si ebollizione girando di tanto in tanto con la cucchiara si legno ed è pronta da stendere per gravità sulla spianatora in legno. Il resto degli ingredienti va in pentola a pressione per più o meno lo stesso tempo e usato per condire la polenta dopo aver messo da parte la carne (come
fosse uma pizza…), gran spolverata di pecorino romano. Poi sopra la carne, e che ognuno mangi solo i pezzi che riesce a raggiungere mangiando la polenta necessaria per arrivarci sotto!!
E per dolce la torta che ha portato Monica: un gran bel ciambellone.
Biscotti, Cacao, Latte, Marmellata, Miele, Pane, Yogurt
In Colazione, Latticini, Panino, Uncategorized on 12 Ottobre 2008 at 22:49
Finalmente uma colazione degna di questo nome: latte e cacao col miele, biscotti, pane e marmellata e yogurt. 
Aranciata (spremuta), Cacao, Cornetto, Latte, Miele
In Colazione, Frutta, Latticini, Panino, Uncategorized on 11 Ottobre 2008 at 9:11
Autogrill, sulla via per Imola.
Latte e cacao, miele, cornetto con il cioccolato, e spremuta d’arancia. Un classicone!
Birra, Lonza, Pane, Pizza, Silano
In Latticini, Panino, Pranzo on 10 Ottobre 2008 at 16:03
Siamo di nuovo a Milano, in fiera. Per cui c’è da accontentarsi di un panino all’Autogrill. Lonza e formaggio silano. Poi però il mio collega aveva ancora un po’ di fame, per cui ci siamo smezzati un trancio di pizza margherita. Con una birretta piccola.
Cacao, Latte, Marmellata, Miele, Pane, Yogurt
In Colazione, Latticini, Panino on 6 Ottobre 2008 at 10:46
Che buongiorno sarebbe senza il mio Latte, cacao, miele, pane, marmellata e yogurt, eh?
Cacao, Latte, Marmellata, Pane, Yogurt
In Colazione, Latticini, Panino on 4 Ottobre 2008 at 10:41
Oggi, latte e cacao, pane e marmellata e yogurt, un po’ il mio classico insomma.
