Siamo di nuovo a Milano, in fiera. Per cui c’è da accontentarsi di un panino all’Autogrill. Lonza e formaggio silano. Poi però il mio collega aveva ancora un po’ di fame, per cui ci siamo smezzati un trancio di pizza margherita. Con una birretta piccola.
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Cena Maya
In Carne, Cena, Frutta, Latticini, Verdura cotta, Verdura cruda on 6 Ottobre 2008 at 21:56Ovvero cena messicana fatta in casa stasera.
Tortillas acquistate alla coop, salsa piccante, avocado e yogurt per fare “quella salsa verde”, mais in lattina, petto di pollo alla griglia, fatto marinare con birra rossa e spezie (soprattutto cumino…), e poi puntine di insalata spumiglia e striscioline di peperoni stufati in padella. FAVOLOSO!
Mi diverte troppo combinare i diversi ingredienti e poi assicurarmi di riuscire ad arrotolare la tortilla senza spargermene il contenuto addosso! 
E poi ancora un po’ di quella stupenda uva bianca regina.
Panino comasco
In Pranzo on 5 Ottobre 2008 at 16:28Ero a Como per lavoro stamattina (già, sveglia alle cinque di domenica mattina: meno male che ho il pupo che mi aiuta!!!), quindi non ho potuto fare granché per pranzo:
- panino mozzarella, tonno e gamberetti. Sarebbe sempre meglio farselo preparare con i panini “ciabatta”, o comunque un pane con una vera “crosta”. E, soprattutto, usando non i classici piccolissimi gamberetti, ma gamberi di fiume. Io trovo poi che sia meglio leggermente scaldato.
