Cena “svisserotta”

Ahaha

Stupendo il mondo degli svizzeri. Solo loro potevao fare di patate lese e formaggio (Raclette) fuso una sorta di piatto nazionale.

Patate in pentola a pressione, formaggio fuso (il Raclette), una spolverata di pepe, e stavolta anche un po’ di verdure, radicchio e cipolle, grigliate.

E, omaggio all’Ossola: caldarroste.

Cena monacense

Stasera, tornato dalla faticosa giornata lombarda, la mogliettina m’ha fatto la sorpresa:

Stinco di maiale (quello che alleva di mio padre due volte all’anno) al forno, con patate (al forno pure quelle)

Ho pensato che fosse il caso di festeggiare con un bicchiere di Lagavulin dopo cena ;=)